DAS CHAMPAGNER- UND WEINLEXIKON
Selbst für erfahrene Weinkenner kann das Vokabular rund um Champagner und Wein verwirrend sein. Von Begriffen wie "Bouquet" und "Tannine" bis hin zu "Dosage" und "Terroir" gibt es eine Vielzahl von Fachbegriffen, die die Welt des edlen Getränks umfassen. Ein Weinlexikon kann dabei helfen, diese Begriffe zu verstehen und die Geschmackserlebnisse noch intensiver zu genießen. Egal, ob Sie ein Amateur oder ein Profi sind, ein Weinlexikon ist ein unverzichtbares Tool, um Ihr Wissen über Champagner und Wein zu erweitern.
Champagner- und Weinlexikon - Q
Qualität
Die Champagne ist in 319 Gemeinden unterteilt, die als Crus bekannt sind und unterschiedliche Qualitätsstufen aufweisen. Diese Gemeinden verteilen sich auf verschiedene Gebiete wie Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bar, Petit Morin et Grand Morin und Côte de Champagne. Jede Region hat unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten, die den Anbau von verschiedenen Rebsorten ermöglichen. Das Bewertungssystem "échelles des crus" ordnet die Crus verschiedenen Güteklassen zu, wobei ein Grand Cru eine Bewertung von 100% benötigt. Derzeit gibt es 17 Dörfer und Städte mit Grand-Cru-Status, die 11% der Weinbaufläche in der Champagne ausmachen. Ein Premier Cru benötigt mindestens 90% in der Bewertung und es gibt 41 solcher Premier Crus, die 14% der Rebfläche ausmachen. In der Côte des Blancs wird hauptsächlich Chardonnay angebaut, während in der Côte des Bar überwiegend Pinot Noir zu finden ist. Vallée de la Marne beherbergt hauptsächlich Pinot Meunier. Die verschiedenen Crus werden je nach Lage, Klima und Bodenbeschaffenheit verschiedenen Qualitätsstufen zugeordnet.
QBA
QbA ist eine Qualitätsstufe für Wein. Die drei Buchstaben stehen für Qualiätswein bestimmer Anbaugebiete. QbA ist die unterste Stufe der deutschen Qualitätsweine.
Inhalt: 0.75 Liter (42,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (39,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (54,00 €* / 1 Liter)